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羽田市場の「朝獲れ」保証!


羽田市場がお届けする“超速鮮魚”
中でも当日朝獲れた魚をその日のうちにお届けする際には
『朝獲れ』ステッカーを貼っています。

b1201鮮魚ボックス2

当日午後にはお店に届いて夜のメニューに出てくるという、
これ以上ない新鮮さ!


本日出荷したお魚の一部をご紹介します。
ボラワラサ、マルアジ、ヒラソウダ、アカカマスなど、
いずれも今朝獲れたものばかり。

b1201鮮魚ボックス1

新鮮な魚は背中から違います!


こちらはイトヒキアジヘダイサゴチなど。

b1201鮮魚ボックス3

ぴっちぴちの新鮮なうちに店舗にお届けしたお魚たち。
多くの方に鮮度の違いを味わってもらえますように!
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羽田市場

Author:羽田市場
水産物の価格下落や食生活の変化による魚介類消費の減少,資源状態の悪化,生産サイドの価格決定力喪失などによって漁業経営は悪化の一途をたどっています。50年前109万人いた漁業者は現在17万人程度、『獲れない、売れない、儲からない』そんな時代の漁業を成長産業にするためにはどうすれば良いのか?水産流通にイノベーションを起こした羽田市場®のブログです。

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